赤ちゃんのための食事と栄養【 part４】｜ビタミンB群と赤ちゃんのIQの関係
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みなさん、こんにちは＾＾。
ママミーツベビ院長の小菅一憲（カズ先生）です。
前回は「魚を食べると本当に頭が良くなる！？」についてお話しました。
前回のblogについてはこちら↓
赤ちゃんの脳の栄養の中でも、お魚の油「EPA・DHA」はとくに大事な栄養素でしたね。
しかし、赤ちゃんの脳がしっかりと働くためには、ビタミンも欠かすことのできない大切な栄養です。
その中でも何よりも「ビタミンB群」。
ビタミンB群が足りなくなると、脳の機能は取り返しのつかないダメージを負うことにもなります。
脳の機能だけでなく、感情やIQにも差を作ってしまうビタミンB群の働きとは！？
脳が働くためのエネルギーを作るビタミンB群
ではいったい脳の中で「ビタミンB群」は、一体どんな仕事をしているのでしょうか。
ひとつは、脳のエネルギー源の一つであるブドウ糖からの「エネルギー代謝」に関わる大事なお仕事。
これにはB1、B2、ナイアシン、B6辺りが関わってきます。
細胞の中にはミトコンドリアというある種の生き物がいます。
このミトコンドリア内で、通常人間が作れる量の何倍ものエネルギーを作り出し、私たちの細胞、強いては組織、臓器、筋肉を動かしているのです。
もちろん、脳も例外ではありません！
ミトコンドリアの中では、TCAサイクルという代謝の経路を使って、ブドウ糖からエネルギーを作り出していますが、このTCAサイクルを回すときに必ず必要となってくる補酵素が「ビタミンB群」！
こういったことから、B群が不足すれば、疲れやすくなりますし、脳の働きも低下してしまいます。
夏バテはもちろん、副腎疲労でも、「ビタミンB群」が必須とされるのはこういったことがあるんです。
脳内の神経伝達物質・ホルモンの合成に必要なビタミンB群
そしてもう一つは、「神経伝達物質の合成」を助ける仕事。
これには、B6、パントテン酸、葉酸などが深く関与しています。
実際、ビタミン欠乏がどういった状態を引き起こすかを調べた調査結果によると、「興奮しやすい、疲れやすい、落ち込みやすい、物事に過敏になる、不安感を持つ、怒りっぽい」という感情の変化が起こることがわかっています。
どうでしょう？
脳の感情にこんなにも影響するビタミン。
また他の研究では、「記憶力や概念の抽象化が低下する」とも報告されています。
さらに興味深いのが、お母さんが妊娠中にビタミンB群と鉄を摂っている場合と、摂らない場合とで、生まれてくる子供のIQに差が生じるという報告です。
4歳児１８９人で調査した結果、それぞれのグループのIQは平均値で8の差が出ています。
こう考えると、ずっと述べてきましたが、妊娠・授乳期の栄養は本当に大切ですよね。
是非自分自身と赤ちゃんのために不足しないようビタミンを摂りたいところです。
とくに脳のエネルギー代謝に必須のB１やB２、不足するとうつ病にもなりやすいと言われるナイアシン、神経伝達物質やホルモンの合成には欠かせないビタミンB６などは必須と言えるでしょう。
ビタミンB群は協力して働くのでバランスがとても大切です。
もしサプリメントでビタミンB群を補給するときは、まずは満遍なく摂取できる「ビタミンBコンプレックス」のタイプで摂りましょう！
カイロプラクター/アプライドキネシオロジスト
小菅一憲
ママミーツベビ｜不妊治療専門 カイロプラクティック＋栄養療法
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